想吃最美味的挪威三文鱼，来巴鲜岛吧！

挪威三文鱼不仅肉味鲜美，而且营养价值极高。

每年8到10月，三文鱼存着一身秋膘渡冬，所含维生素、钙、锌、镁和磷亦最丰富。还有大量Omega-3不饱和脂肪酸，降血压，降血脂，瘦身还补脑。要知道，挪威心血管疾病的发病率在欧洲部是最低的。

还有，它能防止皱纹产生，所以人们常说挪威三文鱼是改善皮肤的最佳食物。

挪威人怎么吃三文鱼？

挪威人最传统的吃法就是用锅将清水煮开，然后把切成块的三文鱼放在热水里烫一下，捞出来，直接蘸盐吃。

为什么人们这么爱挪威三文鱼？

含有丰富的不饱和脂肪酸：
挪威三文鱼产自大西洋，是所有鱼类中Omega-3不饱和脂肪酸含量最高的鱼类，每100克挪威三文鱼约含Omega-3不饱和脂肪酸2.7克，是世界上最有益健康的鱼。它能有效降低高血压，胆固醇的含量及心脏病的发病率。营养学研究进一步证明Omega-3不饱和脂肪酸对于关节炎，乳腺癌等慢性病非常有好处，并且对精神健康以及胎儿和儿童的发育也十分有益。

高维生素和矿物质：
挪威三文鱼富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素D、维生素E且是钙、铁、锌、镁和磷等矿物质的良好来源。

高蛋白和氨基酸：
100克的挪威三文鱼约含18.4克蛋白质和19.8克氨基酸。

低热量：
每100克的挪威三文鱼含低于150卡的热量。

低胆固醇：
每100克的挪威三文鱼含低于70毫克的胆固醇。

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