黑线鳕鱼
产品名称:黑线鳕鱼
英文名:haddock
分布区域:北大西洋,从比斯开湾至巴伦支海等海域
所属科目:黑线鳕属 、鳕科 、鳕亚目 、鳕形目
简介:鳕科(Gadidae)北大西洋名贵的食用鱼,学名为Melanogrammus aeglefinus。绝大多数黑线鳕被加工成冷冻鱼片出口到欧美。底栖,肉食性,以无脊椎动物和一些鱼类为食。
形态特征:与Cod相似并近缘,同属鳕科,同样具1颏须2臀鳍和3背鳍。其鉴别特征为黑线鳕身两侧各有一条深黑色的侧线,很容易辨认。各肩突肩具一明显黑斑。体上部灰色或淡褐色,腹侧色淡。体长最长可达69厘米,最重可达1.8千克。